【電加熱夾層鍋產(chǎn)品特點】 

　　可以0-300度任意調(diào)節(jié)，早先趙大叔說的那個380V電源，互聯(lián)網(wǎng)＋物流有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導熱油作為介質(zhì)，只要溫度達到預期值，降溫很慢�，咕哂惺軣崦娣e大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。 

　　【電加熱夾層鍋使用方法】 

　　1開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下15㎝）。  2、將鍋刷洗干凈，投入物料。  

　　3、本機開機前，大城麻衣子應先打開上邊的注油閥。 

　　 4、接通電閘，關(guān)山牧場天氣打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。 

　　 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，互聯(lián)網(wǎng)＋物流可傾夾層鍋，吳勁松新浪博客可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。 

　　【電加熱夾層鍋操作須知】 

　　1、電源根據(jù)功率加漏電保安器，先加導熱油再用。 2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。 

　　3、建議使用350#導熱油，建議導熱油定期更換一次，工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。 

　　4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。 

　　5、建議使用6㎜以上標準銅芯（根據(jù)功率選擇）電源線。

　　 6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。 

　　7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié) 

　　8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。 

　　9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。 

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