現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家、化學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)科學(xué)分析、臨床研究，火爆天王5200認(rèn)為葡萄酒有它獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期適量飲用，互聯(lián)網(wǎng)＋物流可防治貧血，軟化血管，改善循環(huán)，防病養(yǎng)顏。
從營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)論，葡萄酒本身具有營(yíng)養(yǎng)性能，主要由于它的化學(xué)成分比較安全，因而被看成無(wú)機(jī)的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素和有機(jī)的維生素的良好來(lái)源，并且也能供給人體一定的熱量。葡萄酒內(nèi)含有維生素B，(硫胺素)、核黃素、維生素B6、葉酸及維生素B12、銅、維生素C、氨基苯甲酸、泛酸。特別引人注目的是葡萄酒內(nèi)的肌醇含量很高，每升葡萄酒內(nèi)含300—500毫克。葡萄酒內(nèi)還含有鈣、鉀、鎂、鋅、硒等無(wú)機(jī)鹽，據(jù)測(cè)定，紅葡萄酒中含有無(wú)機(jī)鹽0．08—0．02毫克／升，側(cè)田身高白葡萄酒內(nèi)含有無(wú)機(jī)鹽0．06毫克／升。
啤酒設(shè)備釀制的葡萄酒中含有一種非酒精成分“白黎蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用。美國(guó)心臟病學(xué)家證明每天飲200毫升紅葡萄酒能降低血小板聚集和血漿粘度，使血栓不易形成，寰球地理因而可預(yù)防冠心病的發(fā)生。葡萄酒內(nèi)含有類(lèi)黃酮的多酚類(lèi)物質(zhì)，可改善血液循環(huán)。美國(guó)哈佛醫(yī)科大學(xué)研究證明，常喝葡萄酒能減少’70％的心臟病死亡率。
葡萄酒對(duì)人體有一定的保健作用，葡萄酒內(nèi)含有許多成分，已知的有240種以上，其中有些成分可延緩酒精的吸收率，如用餐時(shí)飲葡萄酒，血液內(nèi)酒精含量水平***高僅為飲同量杜松子酒(金酒)或俄得克酒酒精量的四分之一。所以，葡萄酒的酒精素性，小于飲其他同量的酒。
葡萄酒是一種很容易消化的低度發(fā)酵酒，果丹皮是一種什么制品的零食因?yàn)樗�的酸度接近于人體胃酸(pH2—2．5)的濃度，并含有維生素B6，能幫助消化吸收魚(yú)、肉、禽等蛋白質(zhì)食物。尤其是吃海鮮時(shí)，飲用白葡萄酒***佳，吃雞、鴨、肉時(shí)，飲用紅葡萄酒更易消化。中醫(yī)對(duì)葡萄酒也有許多保健和治療經(jīng)驗(yàn)，如明朝李時(shí)珍在《本草綱目》上記載： “葡萄酒暖腰腎駐顏色。”《飲膳服食譜》上記載： “葡萄酒運(yùn)氣行滯使百脈流暢。”《古今圖書(shū)集成》內(nèi)記載：葡萄酒主治“胃陰不足納食不佳、肌膚粗糙、容顏無(wú)華”。這都說(shuō)明了葡萄酒有消除疲勞，互聯(lián)網(wǎng)＋物流促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，幫助消化和美容等作用。

葡萄酒何以能具有養(yǎng)生保健的作用，是因?yàn)槠【圃O(shè)備釀制的葡萄酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

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