原標(biāo)題 便利蜂開通線上賣菜業(yè)務(wù)，但只能做到次日達(dá)

　　來源 界面新聞

　　記者 趙曉娟

　　開通洗衣業(yè)務(wù)不久后，連鎖便利店“便利蜂”又來搶菜場生意了。

　　近日，便利蜂在其小程序和App增加了“蜂超市菜場”的入口，上線了蔬菜，水果，糧油，邵陽都市網(wǎng)酒水等品類，其中蔬菜類還細(xì)分了1元，2元，3元的檔位，涵蓋了多數(shù)生鮮菜店的常規(guī)產(chǎn)品品類，SKU數(shù)在60個(gè)上下。

　　從便利蜂上線的生鮮產(chǎn)品包裝，克重看，跟大多數(shù)線上賣菜App的做法類似，同樣以小包裝產(chǎn)品針對小型家庭消費(fèi)人群。

　　據(jù)便利蜂方面對界面新聞介紹，這一業(yè)務(wù)自9月份在部分門店測試，10月起正式在北京，天津兩地門店推出，為的是融入社區(qū)生活，“為周邊社區(qū)人群提供所需的各種服務(wù)�！北憷�蜂也提到，邵陽都市網(wǎng)中國消費(fèi)者網(wǎng)購生鮮的習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每周購買1次以上的生鮮網(wǎng)購用戶占比達(dá)63.8%。

　　對于低價(jià)蔬菜產(chǎn)品，便利蜂稱該業(yè)務(wù)目前并無補(bǔ)貼，之所以能做到低價(jià)，除了采購人員經(jīng)驗(yàn)和資源豐富外，也受益于便利蜂的智能管控讓菜品損耗很低。便利蜂在北京就擁有門店500多家，如果生鮮全面鋪開，將是一筆高頻次的新業(yè)務(wù)。

　　但相比于時(shí)下多數(shù)外送業(yè)務(wù)1小時(shí)達(dá)的履約時(shí)效，便利蜂賣菜業(yè)務(wù)僅能做到次日達(dá)或者次日自提，可能并不符合消費(fèi)者“立等可取”的需求。目前看，不論是綜合類的京東到家，多點(diǎn)，淘鮮達(dá)，還是垂直類的美團(tuán)買菜，每日優(yōu)鮮，基本都能做到1小時(shí)達(dá)，盒馬以及即將上線的永輝買菜App甚至宣稱30分鐘送達(dá)。

　　不過便利蜂方面對界面新聞表示，未來會(huì)根據(jù)訂單量調(diào)整，不排除實(shí)現(xiàn)當(dāng)日履約模式的可能。

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