近期，又到了花椒的收獲期。我國(guó)花椒種植歷史悠久，花椒品質(zhì)上乘。目前，從種植、收獲、烘干、篩選到加工，在花椒行業(yè)鏈條上，花椒的烘干、篩選以及深加工設(shè)備等已得到發(fā)展與推廣應(yīng)用。部分花椒加工設(shè)備在原有基礎(chǔ)上又進(jìn)行了改進(jìn)和革新，使花椒顆粒、花椒籽更純凈，不斷提高花椒產(chǎn)業(yè)效益，壯大“花椒經(jīng)濟(jì)”，助推脫貧攻堅(jiān)。

　　目前，花椒的產(chǎn)業(yè)化和機(jī)械化程度整體還不夠，當(dāng)下對(duì)花椒的加工大多停留在粗加工階段，鮮有企業(yè)投入引進(jìn)精深加工設(shè)備。釣魚+興化0523一夫婦與花椒結(jié)緣有近二十年，并且投入1000余萬(wàn)元添置花椒保鮮、速凍冷庫(kù)等設(shè)備，建起了深加工線，開(kāi)發(fā)出了青花椒油、干青花椒、麻辣調(diào)料等系列產(chǎn)品，并連續(xù)多年走紅市場(chǎng)，既延長(zhǎng)了產(chǎn)品鏈，又提高產(chǎn)品附加值，增加收入。

　　某地2019年的采椒期已經(jīng)來(lái)到，一種植戶購(gòu)置一臺(tái)花椒電動(dòng)烘干機(jī)，解決了傳統(tǒng)每天要晾曬四五百斤，遇到天陰下雨，沒(méi)地方晾曬，過(guò)幾天花椒就會(huì)發(fā)黑等問(wèn)題，同時(shí)耗電量少，1小時(shí)耗電僅1.5度。釣魚+興化0523也有農(nóng)戶采購(gòu)了一臺(tái)色選機(jī)，能將椒籽里的花椒顆粒篩選得干干凈凈，避免人工篩選后的椒籽里，還有很多花椒顆粒，也讓被收購(gòu)后榨油的花椒籽更加干凈。

　　據(jù)悉，某市花椒喜獲豐收，與往年不同的是，今年種植戶不再發(fā)愁花椒收獲后陰雨天花椒曬干難、曬干品質(zhì)不高的問(wèn)題，花椒烘干機(jī)在全市大量推廣應(yīng)用，不僅解決了傳統(tǒng)花椒自然晾曬帶來(lái)品質(zhì)安全等問(wèn)題，同時(shí)大大提高了烘干效率，節(jié)約用工成本。

　　不僅如此，該地一公司投建了超臨界二氧化碳萃取生產(chǎn)線，目前正處在調(diào)試中。據(jù)了解，公司生產(chǎn)的提取物采用物理方法提取，不但能夠保證花椒原有風(fēng)味，留住活性成分，同時(shí)生產(chǎn)量將是原生產(chǎn)線產(chǎn)量的2.5倍，工藝更趨合理，單位產(chǎn)量耗能下降，產(chǎn)量上升。

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