近幾年食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速，隨著科技的進(jìn)步，行業(yè)中已經(jīng)出現(xiàn)了多種新產(chǎn)品，但由于社會(huì)刻板印象的因素，導(dǎo)致“中國制造”的產(chǎn)品一直是人們心中劣質(zhì)產(chǎn)品的代名詞。這其中的原因不乏小型企業(yè)的投機(jī)取巧之術(shù)，從而導(dǎo)致了我國的產(chǎn)品名聲一再下降。而我國約99%的企業(yè)沒有申請(qǐng)過專利，60%的企業(yè)沒有自己的商標(biāo)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)僅占企業(yè)總數(shù)的萬分之三。

　　據(jù)了解，我國目前最缺的就是技術(shù)型人才。與西方國家相比，一些大學(xué)雖冠名技術(shù)大學(xué)或技術(shù)學(xué)院，但不一定是注重培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高校。例如，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)就是一所研究型大學(xué)。而西方發(fā)達(dá)國家的高等教育已經(jīng)形成了獨(dú)立的技術(shù)培養(yǎng)體系，如德國的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)已經(jīng)達(dá)到247所，注冊(cè)在校生70.3萬人，約占德國高校在校生總數(shù)的三分之一。在如此強(qiáng)大的競爭力下，我國的發(fā)展急需企業(yè)家們投資應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

　　我國食品機(jī)械行業(yè)想要與全球化同步，就應(yīng)加強(qiáng)投資教育產(chǎn)業(yè)，為國家和社會(huì)培養(yǎng)更多的技術(shù)向人才，使之成為行業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。在培養(yǎng)技術(shù)型人才時(shí)不僅要注重學(xué)術(shù)與技術(shù)，而且也要放眼國際，培養(yǎng)更具國際化的人才，使之可以快速吸收更多更新的先進(jìn)技術(shù)，為我國的食品機(jī)械行業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。

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