鮮奶吧專用巴氏殺菌機(jī)解析
巴氏殺菌法是一種方法并不是用固定的設(shè)備,準(zhǔn)返網(wǎng)簡而言之就是短時(shí)高溫殺菌,溫度在100°以下。一半是75°,15秒或者是61~63°,30分鐘,主要是處理牛奶等液體飲料或調(diào)味品。 采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
牛奶巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,饑餓者杜恩不易變形,易保養(yǎng)。
鮮奶巴氏消毒機(jī)先將常溫的水升溫到95攝氏度,再用這95攝氏度的水將常溫的牛奶或者羊奶升溫到85攝氏度(這個(gè)是利用的物理原理熱傳遞,不像蒸饅頭)到這個(gè)時(shí)候停留30分鐘,這就是多為的營養(yǎng)健康的巴氏奶了,因?yàn)闇囟冗^高,我們在通過水循環(huán)給巴氏奶降溫,一般降溫到45攝氏度,重生之都市仙尊洛塵這個(gè)時(shí)候就可以裝罐出售或者飲用,重生之都市仙尊洛塵做酸奶都可以。
開奶吧需要的設(shè)備有多種,其中***主要的是鮮奶巴氏殺菌機(jī),而且市場上價(jià)位相差***大的也是鮮奶殺菌機(jī),***便宜的是蒸車,但是蒸車嚴(yán)格來說并不是巴氏殺菌而是高溫殺菌。
巴氏殺菌法是一種方法并不是用固定的設(shè)備,簡而言之就是短時(shí)高溫殺菌,溫度在100°以下。一半是75°,15秒或者是61~63°,30分鐘,主要是處理牛奶等液體飲料或調(diào)味品。 采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,奇石迷蹤滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
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