文 | 新浪財(cái)經(jīng) 劉麗麗

　　知名打假人王海又把“槍口”對(duì)準(zhǔn)了老鄉(xiāng)雞，事因該品牌此前宣稱“所有食材皆是自然生長(zhǎng)180天以上日齡的優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞”。

　　他在微博稱，老鄉(xiāng)雞是在販賣焦慮，以“散養(yǎng)”為噱頭騙了消費(fèi)者十多年，涉嫌虛假?gòu)V告。他直言“雖然國(guó)內(nèi)認(rèn)證公司十有八九不靠譜，但是請(qǐng)問老鄉(xiāng)雞，你們所謂的‘散養(yǎng)’，是不是完全隨心所欲，自說自話？”

　　王海指出了老鄉(xiāng)雞散養(yǎng)雞在時(shí)間線上的問題，“老鄉(xiāng)雞在2012年就開始鼓吹散養(yǎng)了，問題來了，你們的散養(yǎng)雞執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)？國(guó)標(biāo)，地標(biāo)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？”“你們不是小農(nóng)戶，而是餐飲龍頭企業(yè)。沒有標(biāo)準(zhǔn)可以執(zhí)行、沒有標(biāo)準(zhǔn)可以檢測(cè)終端產(chǎn)品，就拿這個(gè)當(dāng)噱頭忽悠消費(fèi)者十多年，合適嗎？這十幾年的非法收入是不是都應(yīng)該沒收？”

　　關(guān)于散養(yǎng)雞的問題，老鄉(xiāng)雞客服人員對(duì)新浪財(cái)經(jīng)表示，公司的雞不是全過程散養(yǎng)，前80天是在大棚里面集中飼養(yǎng)，80天后才散養(yǎng)，但雞的品質(zhì)是沒有問題的。

　　是大棚雞，還是散養(yǎng)雞？

　　王海還提到了前段時(shí)間B太視頻中發(fā)布的老鄉(xiāng)雞合作農(nóng)戶養(yǎng)殖場(chǎng)的情況，B太視頻中表示，那些雞前100天都是散養(yǎng)的，但緊接著就有人根據(jù)視頻畫面找到那個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，結(jié)果卻完全相反。

　　“一整天了孤零零的草地，連根雞毛都見不到！”王海發(fā)布的視頻中，臨近傍晚時(shí)暗訪人詢問養(yǎng)雞場(chǎng)工作人員，工作人員稱雞是散養(yǎng)的，只不過現(xiàn)在天黑了，所以雞都回雞棚了。

　　但附近村民卻對(duì)暗訪人透露，散養(yǎng)是絕對(duì)不可能的，“有草怎么可能還是散養(yǎng)的雞呢？絕對(duì)是騙人的，基本散養(yǎng)十來天草就都沒了”，“這些雞是大棚雞，不是散養(yǎng)雞”。

　　還有和老鄉(xiāng)雞合作的農(nóng)戶表示，“小雞100天之內(nèi)不好散養(yǎng)的，傷亡比較大，現(xiàn)在老鄉(xiāng)雞100天就把雞拿走了，還要散養(yǎng)它干嘛嘞？”

　　有相關(guān)人士表示，散養(yǎng)雞的場(chǎng)地確實(shí)是寸草不生的。

　　“用腳丫子算一下，1200家店面每店每天要不要吃100只雞，散養(yǎng)180天？1200*100*180=21600000只，假設(shè)每一只雞都健健康康順順利利活到180天就要兩千多萬(wàn)庫(kù)存……合肥街上全是雞了”，還有合肥網(wǎng)友認(rèn)為從數(shù)據(jù)上看，老鄉(xiāng)雞所有的雞都散養(yǎng)不太現(xiàn)實(shí)。

　　老鄉(xiāng)雞冤不冤？

　　老鄉(xiāng)雞之前在宣傳中強(qiáng)調(diào)，“老鄉(xiāng)雞所用食材肥西老母雞皆是自然生長(zhǎng)180天以上日齡的優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞�！薄胺饰骼夏鸽u自小養(yǎng)尊處優(yōu)”。

　　目前在散養(yǎng)雞的概念方面，并沒有相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新浪財(cái)經(jīng)查詢了目前有關(guān)散養(yǎng)雞的認(rèn)證信息。國(guó)內(nèi)檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)首家上市公司華測(cè)檢測(cè)目前提供的相關(guān)認(rèn)證包括：非籠養(yǎng)產(chǎn)品認(rèn)證、無(wú)抗畜禽產(chǎn)品認(rèn)證。

　　其中非籠養(yǎng)的概念，指從育成期到產(chǎn)蛋期（或出欄）的家禽均飼養(yǎng)在沒有籠子的養(yǎng)殖系統(tǒng)中，并為家禽提供合適的棲息、刨抓、沙浴和產(chǎn)蛋（適用時(shí)）等設(shè)施。包括：?jiǎn)螌悠金B(yǎng)、多層平養(yǎng)、自由散養(yǎng)等模式，自由散養(yǎng)模式包括半開放式散養(yǎng)和山林牧場(chǎng)散養(yǎng)。

　　另一家機(jī)構(gòu)北京愛科賽爾認(rèn)證中心有散養(yǎng)雞產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，其官網(wǎng)上提到的散養(yǎng)雞產(chǎn)品認(rèn)證的關(guān)鍵點(diǎn)包括：采用自由放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的生態(tài)可持續(xù)性散養(yǎng)的飼養(yǎng)方式；充分考慮動(dòng)物福利，為雞提供舒適、良好的飼養(yǎng)條件；合理控制養(yǎng)殖密度，充分考慮生態(tài)環(huán)境影響；建立文件化的養(yǎng)殖檔案，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰過程的全程追溯。

　　散養(yǎng)雞行業(yè)多年來良莠不齊。一位散養(yǎng)土雞農(nóng)戶表示，行業(yè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，不同散養(yǎng)模式，成本不一樣，目前能稱為散養(yǎng)的分圍網(wǎng)圈養(yǎng)和自由放養(yǎng)，兩種方式成本不同，蛋的品質(zhì)也不同，但市場(chǎng)上大家都說自己的是正宗散養(yǎng)，價(jià)格混亂。

　　2016年有報(bào)道稱，一份由中外三家環(huán)保機(jī)構(gòu)共同完成的研究報(bào)告指出，采自國(guó)內(nèi)六個(gè)典型工業(yè)污染源附近的散養(yǎng)雞蛋，普遍含有超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)限值的二噁英等持久性有機(jī)污染物。

　　“散養(yǎng)雞概念，核心就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種營(yíng)銷，就如土雞和土雞蛋那般”，產(chǎn)業(yè)時(shí)評(píng)人張書樂認(rèn)為，散養(yǎng)雞本身就是模糊地帶，質(zhì)疑也好，購(gòu)買也罷，本身就是一個(gè)概念，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本質(zhì)上和普通雞乃至雞蛋一般無(wú)二，只是一種營(yíng)銷手段�！爸劣谫|(zhì)疑，也只能算是一種科普，就如此前類似科普一般�！�

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