煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥，蒸煮，煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示，主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，北戴河老七賓館對爐溫升溫迅速，北戴河老七賓館干燥效果極佳，而目前國內(nèi)煙熏爐同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。

采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

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