醬鹵肉生產(chǎn)線設備GR型全自動真空滾揉機

放大圖片	產(chǎn)品型號：	真空滾揉機
	產(chǎn)品品牌：
	當前價格：	6666元/臺
	最小起訂：	1臺
	供貨總量：	30
	所在地：	河南鄭州市
	發(fā)布時間：	2025-07-05 10:08

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滎陽民生食品機械廠

聯(lián)系人：楊經(jīng)理先生((銷售經(jīng)理))

電話：0371-66123222

手機：13838382987

傳真：-

地址：滎陽市塔山南路168號

郵編：450100

網(wǎng)址：http://www.kjdzwh.cn/jiaorouji/

E-mail：44785849@qq.com

詳細信息

    真空滾揉機能夠加速加速腌制液的滲透與發(fā)色，利用物理性沖擊的原理，使腌肉翻起和落下，不斷的摔打滾揉，揉搓肉組織，使肉的組織結(jié)構(gòu)受到破壞，肉質(zhì)松弛和纖維斷裂從而滲透速度大為提高，也可使注入的腌制液在肉內(nèi)均勻分布，從而吸收大量鹽水，這樣不僅縮短了腌制期，還提高了出品率和制品的嫩度。
    滾揉時由于肉塊間互相摩擦、撞擊和擠壓，鹽溶性蛋白從細胞內(nèi)析出，它們吸收水分、淀粉等組分形成粘糊狀物質(zhì)，使不同的肉塊能夠粘合在一起，可起到提高結(jié)著性的效果。
    滎陽民生食品機械廠為客戶提供全自動真空滾揉機，并提供牛肉干生產(chǎn)線、牛肉粒生產(chǎn)線、醬鹵肉生產(chǎn)線、香腸加工生產(chǎn)線等成套加工廠設備解決方案，歡迎來電咨詢。
    全自動真空滾揉機http://www.roushipinjixie.com/Product/4039181829.html，
真空滾揉機的技術(shù)說明和安全操作規(guī)程http://www.roushipinjixie.com/html/2406985558.html，
醬鹵肉生產(chǎn)線加工設備解決方案http://www.roushipinjixie.com/html/7594611542.html

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