液氮海參速凍機廠家
液氮海參速凍機超能專業(yè)供應
海參速凍機,液氮速凍機,食品速凍機
濟南超能專業(yè)生產液氮海參速凍機等速凍設備，可用于海參、對蝦、魚類、螃蟹、豬肉、水果、蔬菜的速凍冷藏，凍結質量品質高，最大程度的保留了食品原有的色、味及營養(yǎng)價值，歡迎廣大新老客戶來電咨詢洽談。聯(lián)系人:解經理電話:0531-87100426，手機：15764123246，網址：http://www.jnslx.com。
液氮速凍機肉類速凍的特點：
一、凍結質量品質高
影響禽類食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍結時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。
二、速凍原色原味
肉類液氮速凍機快速凍結的特點是最大限度保持肉類原有的營養(yǎng)價值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質。
三、保鮮營養(yǎng)
新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。
四、微生物
快速冷凍在肉組織結構中，形成細小冰晶，微生物在低溫下細胞質增大，電解質濃度高，對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
五、液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達78%，具有無色無味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質量。
六、低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐，可長期儲存。
七、超能液氮速凍機技術參數(shù)
型 號 CDW-196B
工作電源 220-240V
工作頻率 50Hz
深冷尺寸 （L×W×H) 500×400×400
深冷容積 80L
冷凍能力 150kg
控溫精度 ±2℃
降溫速度 ≤60℃/min
控溫方式 微電腦，智能控制
重 量 180kg
外形尺寸mm 1080×580×600
濟南超能專業(yè)生產低溫超低溫設備，濟南超能專業(yè)生產液氮深冷箱、觸摸屏分離設備、深冷處理設備、液氮食品速凍機等產品，優(yōu)秀可靠的高技術團隊，精湛的制冷技術，為您提供高品質、高效能的設備，質量保障，價格低廉，歡迎廣大新老客戶來電咨詢洽談。聯(lián)系人:解經理，電話:0531-87100426，手機：15764123246。 |
