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產(chǎn)品型號(hào): | MC-2021-4 | |
產(chǎn)品品牌: | 明超 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-19 | |
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詳細(xì)說明
去皮,毛輥清洗機(jī)可以邊清洗邊去皮,電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)毛輥轉(zhuǎn)動(dòng),毛輥和蔬菜摩擦的過程中把皮給去掉,通過提升機(jī),提升出來以后。進(jìn)入氣泡清洗機(jī),氣泡清洗機(jī)的作用是把前面去掉皮的蔬菜進(jìn)行沖洗,去皮后的蔬菜表面還會(huì)有小顆粒的泥沙(俗稱去牙磣)。通過氣泡清洗機(jī)出來一遍之后就會(huì)達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn),
下一步進(jìn)入分切(根莖類切菜機(jī)),切絲、丁、片。
如果說做學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐,還要加漂燙,漂燙過程中,有可能是30秒,有可能3-5分鐘,產(chǎn)品不一樣,漂燙的時(shí)間也不一樣。
漂燙的作用是防止土豆、地瓜等里面的淀粉氧化變黑.家庭里是用涼水泡20分鐘左右,商用因產(chǎn)量大,所以用熱水進(jìn)行漂燙,把土豆外層的淀粉與空氣隔絕,外層不會(huì)變色,里層也不會(huì)氧化。燙完之后,想要其變的更好吃,就要快速冷卻,進(jìn)入冷卻池。
下一步進(jìn)入烘干,這里是要用到的是翻轉(zhuǎn)烘干機(jī),瀝干完之后到輸送帶,挑選機(jī),風(fēng)干機(jī),提升機(jī),挑選臺(tái),裝袋
可對(duì)根莖類作物進(jìn)行去皮清洗,清洗徹底,節(jié)省勞動(dòng)力。也可只清洗不去皮,根據(jù)不同物料要求加工定制