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產(chǎn)品型號： | GR-2800 |
| 產(chǎn)品品牌： | 科盛牌 | |
| 產(chǎn)品價格： | 34000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-04 | |
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詳細說明
基本參數(shù)
適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備 產(chǎn)品用途： 鮮肉 外形尺寸： 2500*1540*2200 凈重： 1050 功率： 3.75 電壓： 380v 型號： GR-2800 種類： 真空滾揉機 加工定制： 是
詳細說明
真空滾揉機
真空滾揉機實在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高.
性能優(yōu)點:
槳葉圓弧形，設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
真空滾揉機的性能優(yōu)點：
1、使肉類淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；
2、增強肉的結(jié)著力，增強產(chǎn)品彈性；
3、改善肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；
4、增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；
5、保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；
6、設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間；
7、設(shè)定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動出料。
型號
生產(chǎn)能力
容積
主機尺寸
機器重量
GR-2800
1400kg/次