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諸城衡石機(jī)械有限公司

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全自動(dòng)高壓殺菌鍋 實(shí)驗(yàn)型專用殺菌鍋


全自動(dòng)高壓殺菌鍋 實(shí)驗(yàn)型專用殺菌鍋
產(chǎn)品型號(hào):
產(chǎn)品品牌: 衡石
產(chǎn)品價(jià)格: 88888元/臺(tái)
所 在 地: 山東 濰坊市
發(fā)布日期: 2025-06-24

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全自動(dòng)殺菌鍋的價(jià)值
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤(rùn)。

全自動(dòng)殺菌鍋工作原理 
1、將上罐殺菌用水預(yù)熱后,直接進(jìn)入下罐殺菌;
2、循環(huán)泵將下罐熱水不斷循環(huán),迅速達(dá)到殺菌溫度,進(jìn)入保溫狀態(tài),鍋內(nèi)溫度保持恒一,即殺菌階段;
3、殺菌結(jié)束,殺菌熱水回收至上罐儲(chǔ)存起來(lái),以待下一鍋殺菌使用,節(jié)省能源;
4、冷水直接進(jìn)入殺菌鍋進(jìn)行降溫冷卻。

全自動(dòng)殺菌鍋的分類
(1)飽和蒸汽殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器,用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食 品進(jìn)行殺菌,通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋,殺菌鍋被稱作臥式鍋殺菌鍋,內(nèi)所用加熱介質(zhì),為蒸汽;
(2)加壓靜止殺菌鍋
術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓”系指施加于殺菌鍋的,超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力,蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過(guò)壓。