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產(chǎn)品型號： | DGJ-10 |
| 產(chǎn)品品牌： | 漢美爾 | |
| 產(chǎn)品價格： | 280000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-06 | |
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詳細說明
山慈菇真空凍干機、香芋低溫凍干設備原理：
真空凍干機主要部件分為凍干倉和冷阱兩部分，外圍部件分為真空泵組和制冷機組兩部分。凍干倉由隔板和6063型鋁合金制成，隔板的表面處理為陽極氧化，凍干倉隔板層數(shù)各+1設置，比如10層為10+1、12層為12+1、17層為17+1；冷阱的作用為捕水，捕水溫度為-35℃～-75℃。真空泵組怕水怕高溫，生產(chǎn)溫度區(qū)間為-35℃～100℃。物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達到物料冷凍干燥要求。
山慈菇真空凍干機、香芋低溫凍干設備凍干過程：
真空凍干機的過程一般分為四段溫度，比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃、-5℃或高溫10℃、30℃四個階段，最低溫度可以達到-30℃，溫度高可以達到100℃。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進行調(diào)整。
凍干過程中真空度和溫度的關系：
在-30℃時，凍干過程就是將固體的冰升華為氣體。當真空度達到300Pa的時候，在0℃左右開始蒸發(fā)，使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%，可以存放十年之久。
凍干機參數(shù)：
型號 功率kw 外形尺寸mm 能源 備注
2.5m2～25kg 10 1800*1400*1600 電加熱 人工放盤
10m2～100kg 19 1400*3000*1600 介質(zhì)（酒精、導熱油）人工放盤
30m2～300kg 43 1700*5000*1800 介質(zhì)（酒精、導熱油）人工放盤
50m2～500kg 70 2200*7000*1800 介質(zhì)（酒精、導熱油）行車放盤
100m2～1000kg150 2800*8000*1800 介質(zhì)（酒精、導熱油）行車放盤
售后服務：
一年質(zhì)保，終生維護。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務。