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產(chǎn)品型號： | GY-ZLMS-36 |
| 產(chǎn)品品牌： | 贛云 | |
| 產(chǎn)品價格： | 13500元/臺 | |
| 所 在 地： | 江西 贛州市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-06-12 | |
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詳細(xì)說明
中國是一個地大物博的國家，各種小吃也是享譽(yù)全球，肉丸是一種非常受歡迎的小吃美食，品種繁多，花樣各異，口感多樣，肉丸不僅在國內(nèi)各大小城市都非常暢銷，而且也風(fēng)靡國外，很多中國人把肉丸生意做到了各國各地。
肉丸整體分為三種：包心丸子，實心丸子，仿真丸子。接下來我要給大家介紹實心丸子鐘的其中一種牛肉丸子，比較出名的是潮汕牛肉丸。
更多詳細(xì)介紹您可撥打咨詢熱線：13970146425鐘 此號可加微信
公司座機(jī)：0797-8281883
或者加業(yè)務(wù)QQ： 2621858384 咨詢
潮汕牛肉丸最初的做法是采用純手工用棒槌捶打牛肉，直至將牛肉捶打成肉糜的狀態(tài)，再將淀粉等其他配料和肉糜混合在一起，然后將混合好的肉漿用手工捏成一個個圓形的丸子。
隨著人口的增多以及人們對丸子的熱愛，純手工制作丸子已經(jīng)不能滿足人們的需求，自然而然用機(jī)器代替手工做丸子就流行于世。那么用什么機(jī)器可以代替手工做潮汕牛肉丸呢，如何用機(jī)器做潮汕牛肉丸呢，那就是接下來我要為大家介紹的可以做潮汕牛肉丸的機(jī)子。
贛云牌制冷式慢速肉丸打漿機(jī)，專業(yè)做潮汕牛肉丸的機(jī)子。制冷式慢速肉丸打漿機(jī)采用鈍刀慢速拍打肉漿的方式，仿人工拍打牛肉，這樣做出來的肉丸更有彈性。制冷式慢速機(jī)獨(dú)有的自動制冷效果可以使肉漿在拍打的過程中處于低溫狀態(tài)，低溫可以保持肉質(zhì)的新鮮，保持肉質(zhì)原有的鮮嫩，這樣做出來的肉丸更為鮮美。
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